Ik heb een opleiding afgerond als voedingswetenschapper aan de Universiteit van Wageningen en heb Clinical Nutrition in Londen gestudeerd. Mijn interesse voor voeding en chronische aandoeningen en voeding bij chemotherapie zijn ontstaan door mijn ervaringen binnen de familie. Mijn moeder had borstkanker, mijn neefje (36 jaar jong) heeft kanker van de weke delen en mijn man heeft een zeldzame bloedkanker. Ook heeft onze familie (bij toeval neem ik aan) een aantal chronische erfelijke ziekten
Ik heb een aantal jaren op de Caribische eilanden gewerkt en gewoond. Op St. Maarten en Aruba gaf ik workshops voeding aan bedrijven en voedingsadvies aan mensen met een chronische aandoening.
Ik volg de nieuwste inzichten over de relatie voeding en chronische aandoeningen op de voet door het bestuderen van de meest recente (internationale) wetenschappelijke literatuur over voeding en gezondheid.
Zo kan ik anderen helpen met de zoektocht naar het juiste en meest haalbare eetpatroon.